用餐疫情(防疫期间用餐制度)

深圳龙岗区疫情期间限制堂食吗

〖壹〗、深圳龙岗区疫情期间对堂食有相关限制规定 ，具体如下：封控区 、管控区：餐饮场所禁止堂食 。这是为了严格管控人员流动
，减少聚集风险，防止疫情在这些高风险区域进一步扩散
。其他区域：限制堂食人数 ，按最大接待能力的50%实行。同时倡导少聚集
、不聚餐
，鼓励采用到店自取、外卖订餐等方式 。

〖贰〗 、月12日凌晨，深圳“10+1 ”区接连发布通告 ，进一步强化疫情防控工作措施
，全面升级管控
。所有餐饮暂停堂食，网吧
、电影院等非生活必需密闭场所关闭。

〖叁〗、新型冠状病毒肺炎疫情期间 ，餐饮服务单位暂停堂食 。如果市民发现有餐馆提供堂食的情况，可以拨打12315举报
。在疫情防控期间
，大部分门店是禁止客人入内的，现在仅提供外卖服务。可以报警举报 。居民也可以拨打当地的疫情防控办公室的电话举报 ，当地的疫情防控办公室的电话可以在本地宝公众号上查询。

〖肆〗 、疫情期间堂食意思是在大堂吃饭
。一般来说疫情期间都是打包带走
，不提倡堂食的。餐饮单位恢复堂食的，需要做足限制措施 ，入餐厅吃饭前需要测体温
，每桌登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式，采取减少桌椅摆放
、隔桌安排就餐 ，保持安全距离 。

〖伍〗、月12日凌晨起
，深圳“10+1
”区全面暂停堂食，并实施一系列严格管控措施以强化疫情防控
。

团餐,疫情下的又一餐饮业自救法宝

团餐成为疫情下餐饮业自救的重要方式 ，其业务占比达20%
，仅次于外卖，且具有发展空间大 、需求增加、利润空间高和政策支持等优势。团餐成为餐企自救方式的原因巨大的发展空间：根据《2018中国餐饮业年度报告》 ，2017年团餐市场规模已达28万亿元，占整体餐饮营收的30% 。

我们首先需要给餐饮行业一定的扶持和补贴
。因为每个城市的情况各不相同
，对那些餐饮行业受创比较深的企业来说，相关城市需要给餐饮行业的门店一定的扶持和补贴。

从国内不同类型餐饮类型的收入情况看 ，除正餐外
，团餐的收入比较高，同时受今年疫情影响 ，复工后
，多地政府鼓励企业进行预约式网络订餐，解决复工后员工“吃饭难”问题 ，团餐则成为低迷期餐饮业的一匹黑马
，杀出重围 。

优化运营结构调整产品结构：推出高毛利
、易储存的菜品，减少依赖新鲜食材的品类
。例如 ，增加预制菜、半成品销售
，占比提升至30%以上。优化客户与渠道结构：聚焦线上渠道，通过直播带货 、社群营销等方式触达消费者 。开发企业团餐
、社区团购等B端业务 ，分散收入来源
。

【共同社】新冠防疫措施放宽后小学生并桌用餐

〖壹〗、日本在新冠防疫措施放宽后，千叶县内公立小学出现小学生并桌用餐的现象
，孩子们对此表示高兴。事件背景：5月8日，日本将新冠病毒传染病的定位下调至5类 ，学校的防疫措施也随之放宽 。此前
，在供餐时间，虽然从4月开始允许小学生小声对话 ，但桌子之间仍需空出数十厘米的距离。

〖贰〗 、日本超7成地方政府（34个都道府县）认为应调整新冠疫情“防止蔓延等重点措施 ”
，主要因奥密克戎毒株特性及现有对策与实际需求不匹配，调整方向包括改变餐饮店对策
、强化老年人和教育设施防护 ，并呼吁构建灵活应对机制
。

〖叁〗、实施学生错峰就餐
，间隔用餐不同年级合理安排不同的现场就餐时间，避免学生集中就餐。可以通过调整课程安排 、分批次放学等方式 ，引导学生错峰前往食堂就餐 。调整食堂桌椅间隔距离
，实行每桌一人就餐，控制集中就餐人员密度与流量
。在食堂内设置明显的间隔标识 ，引导学生有序就座，保持安全距离。

〖肆〗
、月8日下午摄于成田机场第二航站楼 。（共同社）证明提交要求：提交离境前7两小时以内阴性证明的措施则继续执行
。直飞航班机场范围扩大：随着此次措施的放宽
，政府还允许来自中国本土的直飞航班扩大到成田、东京羽田 、关西和中部机场以外的机场。

〖伍〗
、下调至5类后的核心变化 隔离与行动限制取消：基于《感染症法》的感染者强制隔离、密接者外出限制等措施将终止 。住院措施调整：近来针对老年人等高风险人群的住院保障及建议将无法实施，需依赖个人健康管理
。

疫情期间如何调整膳食,增强体质!

〖壹〗 、食物多样 ，多吃新鲜蔬菜和水果保证食物多样性：每天饮食应包含谷薯类、蔬菜水果类
、畜禽鱼蛋奶类、坚果类等食物
，以满足人体对各种营养的需求。不同食物所含的营养成分不同，多样化的饮食有助于摄入全面的营养素 ，维持身体正常生理功能 。重视蔬菜水果摄入：蔬菜和水果是人体获取多种维生素 、矿物质
、膳食纤维和植物化学物的重要来源
。

〖贰〗、与膳食协同：在保证基础膳食营养的前提下
，适量补充白蛋白小分子肽可进一步优化蛋白质摄入结构，增强体质。注意事项：膳食营养需根据个体健康状况调整 ，特殊人群（如糖尿病患者 、肾病患者）需在医生指导下制定方案；白蛋白小分子肽作为补充剂
，不可替代均衡膳食，建议选取正规产品并控制摄入量 。

〖叁〗
、保持充足睡眠 ，避免熬夜睡眠不足或作息不规律会直接导致免疫力下降。尤其需避免熬夜行为
，保证规律作息，为免疫系统提供稳定的修复环境
。均衡饮食结构 ，保证营养摄入营养是免疫系统的基础支撑，需注重饮食多样性。建议每天摄入优质蛋白（如牛奶、鸡蛋） 、维生素（新鲜蔬果）及矿物质
，避免单一饮食结构 。

〖肆〗
、居家体育锻炼：每天累计居家锻炼时间不少于1小时，避免参加群体性体育活动
。适当的运动能增强体质 ，提高免疫力。营养补充与心理调节适量补充保健品：疫情期间
，可适量补充复合维生素、矿物质及深海鱼油等保健品，以补充日常饮食中可能缺乏的营养素 。

疫情期间复工,如何安全吃饭?

〖壹〗 、疫情期间复工 ，为安全吃饭
，可从自己做饭
、去食堂、点外卖三方面采取措施：自己做饭选购食材：选取正规渠道购买食材，如大型超市 、农贸市场等 ，这些地方通常有较为严格的食品安全管理和检验检疫措施
，能降低食材携带病毒的风险
。

〖贰〗、复工后就餐，为确保安全与卫生 ，可以采取以下措施： 餐具消毒： 最有效
、最安全的方法是热力消毒。将餐具洗净后
，放入沸水中煮沸1530分钟，或者使用热蒸汽蒸1530分钟 。 也可以选取使用餐具消毒的化学消毒剂 ，但需严格按照说明书操作
。 分散就餐： 疫情期间，不建议集中到食堂内就餐。

〖叁〗、错峰就餐：建议员工错开就餐时间
，减少食堂内的人员密度 。专心吃饭：吃饭时尽量专心，少说话 ，避免飞沫传播风险
。综上所述
，复工后就餐需从餐具消毒 、就餐方式调整
、个人防护措施以及就餐习惯培养等方面入手，确保就餐安全。

〖肆〗、复工后就餐 ，可以遵循以下几个方面的建议： 餐具消毒： 热力消毒：餐具应在使用后清洗干净
，并放在沸水中煮沸1530分钟，或者选取用热蒸汽蒸1530分钟进行消毒 。 化学消毒剂：也可以使用餐具消毒的化学消毒剂 ，但需严格按照说明书使用
，确保消毒效果。

〖伍〗 、少吃高盐和油炸食品
。足量饮水：足量饮水，促进机体的新陈代谢 ，增强机体的免疫力和抵抗力。综上所述
，复工后安心饮食需要从食堂环境
、工作人员、食材采购和储存 、食材加工烹饪
、餐饮具消毒、就餐方式以及合理饮食等多个方面进行综合防范 。遵循这些建议，可以有效降低食品安全风险 ，保障员工的饮食健康
。

新型肺炎疫情期间在单位食堂吃饭要注意些什么

〖壹〗 、在新型肺炎疫情期间，在单位食堂吃饭需注意以下事项：准备独立餐盒
，尽量单独用餐：有条件的话准备一套餐盒，打完饭后回办公室吃 ，避免在人群密集的食堂就餐
，以此减少被感染的几率。定期对饭盒杀菌处理：要经常对饭盒进行杀菌，保证饭盒时刻处于干净无菌的状态 ，维护身体健康 。

〖贰〗
、保持环境清洁
。学校、托幼机构 、养老机构、建筑工地等集体用餐单位食堂内的公共接触物品（如水龙头
、门把手
，台面等）要及时清洗和消毒。可用浓度为500mg/L的含氯消毒剂弄湿抹布后擦拭，这种消毒方式也适应于居家环境物体表面的消毒 。『2』保持食堂内空气流通 ，经常开窗通风换气
。

〖叁〗、保持食堂内空气流通
，经常开窗通风换气。保持食物加工操作间清洁干燥，及时清理厨余垃圾 。疫情期间单位食堂工作人员如何防范？加强对食堂工作人员的健康监测 ，若出现新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状要及时隔离就医
，不要带病上班
。勤洗手。比较好使用洗手液用流动水充分洗手，工作期间也可使用免洗消毒液消毒手 。

〖肆〗 、在就餐前选取表面清洁的桌椅 ，比较好是靠近门窗等通风比较好的位置就坐。要注意手卫生，可以用洗手液在流水状态下洗手或者是用手消毒剂
。用餐过程中
，摘下口罩时一定要注意保持口罩内侧的清洁，避免污染。避免面对面就坐 ，比较好是同向坐
，而且相隔距离比较好一米以上 。尽量缩短就餐时间，减少同行人员的交流
。

〖伍〗
、首先我们要明确一点 ，要防范肺炎
，除了做好外在的防护措施（如戴口罩、少去人群聚集地 、勤用酒精消毒等）之外，更重要的是增强人体自身的免疫力。因为要抵御病毒 ，外界的药物其实是没有作用的
，只有人体自身免疫力上去了，靠免疫系统才能杀灭病毒 。

〖陆〗
、食品“试吃
”服务：食品销售单位停止提供食品“试吃”服务
。在疫情防控期间 ，“试吃 ”服务会增加人员接触和交叉感染的可能性
，停止该服务有助于降低疫情传播风险。群体性聚餐宴席：餐饮单位、农村办酒场所在疫情防控期间不得承办群体性聚餐宴席 。